八德開始重劃之後,藏身在住宅區的美食越來越多
這次來訪的是新開幕的一間簡餐飲品店,是由一位美貌與愛心兼備的闆娘,和一群弱勢家庭的婦女共同經營的餐廳。
用餐空間簡潔明亮,乾淨整潔,隱藏了不少巧思的設計
闆娘把自己童年的回憶打造成餐廳,期盼能回到那段生命中最美好的時光。
在店內特別製作了藍天白雲色系的盪鞦韆
復古的公車站牌&電話亭
還有特別去找可以坐著拍照的偉士牌機車和小時候柑仔店內販售的糖果餅乾
除了滿滿古早味的元素之外,更是客人打卡拍照的熱點~
販售的餐點主角是小時候阿嬤常常煮給他們吃的古早味油飯,保留了油飯的精隨,闆娘不藏私地分享,他的油飯加了米酒去蒸煮,端上桌聞得到淡淡的酒香,卻沒有酒的味道,這讓油飯就算冷了也能保持Q彈的口感,改掉了油飯不易消化和過於油膩的缺點,肉品都是用氣炸鍋現場烹煮,只吃到肉質原本的油脂,再搭配精選的營養時蔬,如此用心的堅持,就為了讓大家吃了健康無負擔。
店裡的店員更是都用無經驗的單親媽媽或是弱勢家庭的婦女,也因為過去有段不愉快的經歷,闆娘相信只要肯做肯學,背景和經驗都是其次,在用餐的時候闆娘更是寸步不離的手把手教他們,絲毫沒有不耐煩的樣子,讓兔寶衷心佩服!
目前開幕約一個月,菜單的品項之後還會再增加,期待新菜單上市~
現在還有「幸福小食光的活動」,可以免費兌換一份低卡泡芙冰淇淋喔
店內飲品也有買一送一的優惠!
冰箱內還藏有小時候吃便當會附送的鋁箔包飲品,都是闆娘親自到台中載回來的
滿滿的用心,等大家來細細品味
選好想吃的了嗎?先跟著兔寶來"視吃"吧~
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🔸雞腿油飯組 $140
🔸叉燒油飯組 $140
🔸素食魚排油飯組$110
主食套餐系列的基底都是油飯,飯裡的料给的很大方,必備的肉絲和香菇絲,取代高溫油炸的油蔥,吃素食的朋友也別擔心,還有特製的素食油飯,都是闆娘精心改良的。
肉品的部分都是現點現煮,新鮮上桌要請各位耐心等待一下~
雞腿和叉燒都是用特製的中藥去醃製入味,特有的香氣真的讓人回味無窮
搭配的時蔬也都是闆娘親自挑選,這次還吃到栗子地瓜,真材實料,吃食物的原味就很美味~
🔸 十穀米(大)$70
若是怕太油膩的話,也有十穀米飯喔~可以單點或是加價換
藏有驚喜,用大同電鍋的迷你版鍋子盛裝,香氣絲毫不遜色,無負擔的美味又有趣~
🔸 玫瑰鮮奶奶茶$120
🔸 拿鐵冰沙$40
飲品的部分也有小故事,是一個完全不會調製飲品的單親媽媽,闆娘特別贊助她去學習調製飲品,經過一個月的時間,這位單親媽媽已經可以調製出300多種的飲料了,真的很值得鼓勵!
因為都是用天然的食材,採用純玫瑰釀和咖啡原豆去調製,所以沒有像市售的味道那麼濃郁,反之很清爽,搭配餐點無違和感~
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#小食光油飯料理
🏠地址:桃園市八德區豐德二路61號
☎️電話:03-3682526
⏰營業時間:11:00–21:30(五、六至21:00)日、一公休
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