台中應該是大家公認的創意美食的天堂吧～除了裝潢美氣氛佳，餐廳一家比一家有水準，這家人氣超夯的鍋物除了有森林系的空間設計，從湯底、菜盤、肉品、調味料、海鮮，缺一不可，樣樣新鮮美味，賦予了鍋物新的生命！必點的阿芙黛深乳湯是什麼呢？趕緊來瞧瞧～
近期兔寶調整了生活的腳步，終於有空到中部走跳，開始挖掘台中的美食啦！這次選了人氣很夯又不挑季節的單點鍋物，記得要先預約，到訪的這天只能約四點用餐，不到五點就客滿了！
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森饗鍋物台中漢口館在哪裡?
在台中西屯區的漢口路上，對面有三信公園，可以搭捷運到文華高中站走路約10分鐘，開車來的話下交流道約15分鐘，附近車流量不會像逢甲那麼壅擠，路邊有收費停車格，也可以停公園旁的漢口立體停車場，停車很方便~
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森饗鍋物台中漢口館店內環境
招牌用白色的底搭配金屬店名，散發出氣質感
走進店裡昏黃的燈光瞬間讓人放鬆，搭配綠色的植栽，有股森林的氣息，桌距空間很寬敞，沒有壓迫感，用餐起來很舒適~
自助吧的部分有醬料區、飲品區和霜淇淋
醬料區都有加蓋子，也維持得很乾淨
特別的是有店家自製的特調沙茶醬和秘製腐乳醬，一定要試試~
森饗鍋物台中漢口館菜單
低消是每人點一份鍋物，每一鍋都有綜合菜盤、主食、附食、飲品和霜淇淋自助吧可以享用
火鍋肉片是現點現切，除了單點之外也有共享拼盤、熟食、鮮蔬、肉品、海鮮...可以加點
選好想吃的了嗎？先來＂視＂吃先～
影片得來速
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綜合菜盤
跟小農合作的新鮮蔬菜，多達十幾種菜色，還有蛤蠣，加進湯裡煮多了一股天然的鮮甜～
阿芙黛深乳湯
這鍋由起司片、牛奶、食用級的玫瑰花瓣搭配而成，一上桌就質感滿分～
湯頭清爽不膩口，帶點些許的玫瑰香氣，記得先將起司片放入鍋中才不會黏鍋喔！
另外附上的牛奶，剛開吃的時候先加一半，奶香味更足；另一半等加湯的時候再加，奶味不會被稀釋掉～
招牌胡椒豬肚湯
白胡椒豚骨煮成的湯底，裏頭還有Ｑ嫩的豬肚，真材實料來著！
濃郁的胡椒香還有膠質感的豚骨湯頭，鹹香帶點辣感，越喝越涮嘴～
海鮮盛合
超浮誇的海鮮拼盤，有鱸魚、鮮蚵、透抽、藍鑽蝦、白蝦、文蛤、北海道干貝、鮑魚
每樣海鮮都超新鮮～
鮮蚵、文蛤，粒粒飽滿多汁
干貝、鮑魚、透抽，肉質厚實肥美
藍鑽蝦、白蝦，殼不黏肉，肉質彈牙
滷肉飯
肥瘦相間的滷肉鹹香夠味，滿滿古早味，吃起來還有黏嘴唇的膠質，一口一口越吃越香～
香辣椒麻拌麵
Q彈的烏龍麵，淋上椒麻醬後撒上花生碎和蔥花，再擺上半顆溏心蛋
攪拌均勻吃，麻辣感十足，還有蔥花跟花生的層次感，越吃越辣超過癮！嗜辣者一定會愛上的美味～
特選嫩肩牛
現切的火鍋肉片，灑上些許香料，油花分佈均勻，可以整片夾起
湯滾入鍋涮一下熟度剛剛好，軟嫩不乾柴
手工蛋餃
不計成本的使用土雞蛋製成手工蛋餃，無粉感帶點厚度的蛋皮搭配恰到好處的肉餡，喜歡蛋餃的不能錯過！
綜合麻辣滷
也是超夠味的麻辣系列，有豆腐和鴨血
豆腐吸滿了滷汁，軟嫩入味，100%無孔洞的純鴨血，細緻有口感
炸煉乳饅頭
金黃酥脆不油膩，蘸上煉乳香氣更上一層樓，是很解膩的飯後甜點～
台中跟台南市不同的美食路線，台中走的是高質感chill的方式，今天到森饗鍋物，不是在一級戰區，少了擁擠的感覺，用餐起來更放鬆，店裡的氛圍讓忙碌的生活有了喘息的空間，能好好享用店家精心研發的特色餐點，新鮮的食材讓我們有個美好的回憶！分享給大家囉～
「森饗鍋物台中漢口館」
FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/senn.shabu
IG:https://www.instagram.com/senn.shabu/
營業時間：11:30 – 23:00
地 址：台中市西屯區漢口路二段148-2號
電 話：04-2316-6886
付款方式：現金、信用卡、LINE PAY
停車：附近汽車收費停車格、漢口立體停車場 (距150公尺)
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