兔寶生活美食地圖

到苗栗都吃些什麼呢？今天來吃的這家可是號稱苗栗最強麻辣燙，豚骨熬製的湯底，加上獨家的麻辣配方和牛奶一起熬煮出乳白色帶有辣油，辣而不膩的麻辣湯底，讓滷味更夠味～

日前到苗栗尚順育樂中心走跳，裡頭真的別有洞天耶，一整天都玩不完，難得到苗栗美食雷達一定要開啟，就查到這家人氣超夯的麻辣燙滷味，顛覆以往對滷味店的印象，這家不僅乾淨整齊，還有大片的窗框，木質調的設計讓吃國民小吃都顯得格外有氣質～

苗栗頭份美食推薦

沐上麻辣燙在哪裡？
在頭份是的中興路上靠近蟠桃國小，離尚順育樂中心大約３分鐘的車程，附近算是住宅區，開車去的話路邊就有停車格可以停車，很方便！

沐上麻辣燙店內環境
一整排透天唯有沐上麻辣燙最醒目，大大的白色系招牌，搭配白色格子玻璃窗和木門，木質調的設計路過都會想多看兩眼

推開木門店裏頭超乾淨整齊，有一整排的吧台桌位，透過格子窗邊看街景邊用餐感覺格外的愜意

另外還有兩張四人的桌位，桌距空間很寬敞，沒有壓迫感

店內採自助式的方式，餐具還有專屬的消毒設備放置，在這疫情時代衛生滿度滿分！

旁邊還有提供冬瓜茶可以無限暢飲，搭配麻辣燙超解辣，一口一口很涮嘴～

食材的部分也是自己夾取，有夾子和籃子可以使用

每一樣食材分門別類的擺在冰箱裡，想吃什麼一眼就一清二楚～

沐上麻辣燙菜單

菜單在點餐區的櫃台上，除了冰箱裡的食材，也有菜類、麵類、肉類和套餐...可以做選擇，沐上麻辣燙的青菜類就有將近十種，外食吃滷味也能吃到滿滿的菜，這點很讚耶！

懶得選菜也有套餐的餐牌可以拿，有牛肉、豬肉和雞腿肉三種套餐，搭配好有肉有麵有料有菜，也太貼心～

麻辣燙的湯底都是微辣的，不敢吃太辣的建議可以從不加辣（微辣）開始挑戰，另外芝麻醬、花椒油、黑醋、蒜泥和香菜可以加，全加是店家精心搭配的完美比例，可以依照自己的喜好變化出不同的味道～

選好想吃的了嗎？先來＂視＂吃先！
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經過專業拿捏加熱的時間，不同食材還有下鍋的順序，每種的熟度都恰到好處

終於嘗到這獨家配方的麻奶鍋湯底，沒有麻辣鍋那樣的重口味，加了牛奶中和了辣度，吃起來更舒爽，兔寶覺得原本的辣度就很夠味了，如果是愛吃辣的朋友可以增加辣度挑戰看看喔！

今天兔寶點了雞腿肉套餐，江師傅則是點牛肉套餐

套餐裡面有除了有肉之外，還有青菜、金針菇、大油皮、百頁豆腐和火鍋料

牛五花套餐搭配蒸煮麵
撒上蔥花和香菜整個看起來很美味耶！牛五花軟嫩不乾柴

蒸煮麵不會過熟，保有麵條的Ｑ勁不軟爛

雞腿肉套餐搭配烏龍麵

雞腿肉厚實一口咬下滿滿肉感

烏龍麵沾附著些許湯汁，沒有很入味，剛好可以中和一下味覺

青菜類經過加熱後還很翠綠呢！

滷味必點的花干也不能錯過，吸附滿滿的湯汁精華，超夠味！

豬小腸、豬大腸、雞心...內臟的部分也都經過處理過，吃起來鮮美沒有腥味

獨創的麻奶滷味，顛覆了傳統的滷汁，吃起來更夠味更過癮，在店裡用餐的時候大部分都是外帶居多，帶回家享用也很不錯呢！苗栗頭份美食也越來越多了，附近還有頭份建國夜市和尚順育樂世界，很值得安排個一日遊，分享給喜歡麻辣燙的朋友囉～

沐上麻辣燙 
臉書粉專
官方Line@線上訂餐
地址：苗栗縣頭份市中興路522號 （慢車道）
電話：0975567773
營業時間：16:00 - 22:00
公休日：每週日 （如有異動另公告臉書粉專，追蹤粉絲專頁得知第一手資訊）
付款方式：現金、LINEPAY
外送：Ubereat

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