好吃又平價的料理一定就是要找學校旁的餐廳阿～這家丼飯專賣店，刺身、烤物、炸物隨便點都不踩雷，內用還有飲料跟湯喝到飽，會不會太佛心～
今天來到新竹開啟日式料理雷達，找到這家google評價破千，還有4個
的丼飯專賣店，點了生魚片、烤物、炸物，不得不說食材真的很新鮮，刺身的色澤都超飽滿，看了就想流口水了，烤物更是香氣十足，很值得大推！
山口刺身ま丼飯專賣店-清大店/新竹美食/清大夜市/生魚片/平價丼飯/日本料理在哪裡？
地址：300新竹市東區建功路35號海洋冰城對面
營業時間： 11:00–14:00、17:00–22:00(周一公休)
電話：03-5728111
藏身在大樓的一樓，在建功路上，但地址卻是光復路二段，導航可以先定位海洋冰城，到了往對面看就看到了～開車來可以停俥亭停車 光復停車場，走路兩分鐘，很近～
山口刺身ま丼飯專賣店-清大店店內環境
店門口就滿滿日本元素了，整面紙燈籠牆搭配竹製的外觀，感覺就很專業！
走進店裡大量使用了木頭、竹子的設計，有種置身日本的氛圍
有四人桌位和面牆的桌位，不管是三五好友來聚餐，或是一個人獨食都很適合～
店內用餐有飲料跟湯品可以自行取用喝到飽，不用另外再點湯點飲料就是學校附近的餐廳福利吧～
而且湯品裡頭的料還超多，隨便一撈都是滿滿的料，真的很佛心耶！
山口刺身ま丼飯專賣店-清大店菜單
光丼飯就有將近２０種可以選擇，那刺身蓋飯每一樣都看起來超美味～敢吃生食的一定要點！
不敢吃生食的也有熟食的丼飯，竟然還有少見的鰻魚丼飯，待會一定要點！
另外還有烤物、炸物、鍋燒、刺身...單點的菜色，品項很豐盛，不怕點不到想吃的～
趕緊來＂視＂喝先～
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山口鮭魚親子丼
這是江師傅每次必點的親子丼系列，鋪滿滿的鮭魚刺身和鮭魚卵變成一座小山
色澤鮮嫩的鮭魚油花分布超美的，入口微微彈牙，油脂在嘴裡慢慢散開，這就是鮭魚誘人的地方～
搭配大顆飽滿的鮭魚卵，在嘴裡逼逼啵啵的真的太幸福~
裡頭還藏有鮭魚丁，搭配著醋飯吃，飽足感滿點～
山口特級海鮮丼
這碗又更彭派，綜合生魚片加上鮮蝦，撒上蝦卵在擺上蔥絲，才不到300元，這碗真的大推！
每一片都是不同的生魚片，還有干貝和鮮蝦，滿足選擇障礙的朋友，一碗通通吃得到，這碗幸福感整個爆表啊！
蒲燒鰻魚丼
一大片的蒲燒鰻魚，撒上白芝麻，一上桌就香氣撲鼻，鰻魚記得一定要趁熱吃！！！
熱熱的吃那鰻魚特有入口即化的口感完美展現，肉質飽滿幾乎沒有細刺，處理真的有下功夫
天丼
天丼就是炸蝦丼啦～還不僅僅只有炸蝦還有炸天婦羅的班底們一起作伴，有蝦有菜很可以！
整隻的炸蝦麵衣稍微偏厚一些，Ｑ彈的蝦肉配上脆口的麵衣，吃起來更有嚼勁
另外還有地瓜、茄子、青椒、地瓜...天婦羅班底，搭配成不同的丼飯，每一碗端上桌都讓人驚豔～
綜合握壽司
原本怕單點丼飯會覺得有點空虛就又點了握壽司，結果根本是想太多，丼飯本身就很彭派了阿～
綜合握壽司圓滾滾的超可愛，每一貫搭配的刺身都是有厚度的，師傅還會依每樣海鮮的特性，搭配金桔、山葵醬、蝦卵、鮭魚卵 ...去做搭配，看得出來很用心地在對待食材～
烤海魚頭(魚下巴)
竟然是鮭魚下巴，整個肉超多啊～
沒有過多的調味，簡單灑點胡椒鹽，吃得到鮭魚原本的鮮味，肉質厚實飽滿，再擠上檸檬汁，帶出的味道更鮮美～
揚出豆腐
雞蛋豆腐沾上薄薄的麵衣，炸到金黃色，熱騰騰的撒上柴魚片，熱氣讓柴魚片好像在豆腐上跳舞真的超療癒~
一口咬下外酥內嫩，帶點雞蛋香氣的豆腐，沾上日式的醬油，也是日式料理必點的菜色之一～
松阪豬
烤完之後再切成恰到好處的薄片，完美展顯出松阪豬特有的脆口感，也是簡單灑點胡椒鹽和白芝麻，食材新鮮吃得到豬肉的原汁原味～
難得發現這樣食材新鮮又美味，價格也是平價路線，ＣＰ值爆表的日式丼飯專賣店，一定要分享給大家知道～
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