
八德靠近興仁夜市這藏著一間調酒咖啡館,有多款異國咖啡和特製飲品,搭配烘培甜點,肉桂捲、可麗露、司康、比司吉...等,最特別的是三位熱愛美式文化的闆娘,去過許多國家旅行,比照歐洲咖啡館風格,全天候提供調酒喝到飽,調酒菜單琳瑯滿目,還可以自帶外食,根本是愛小酌聊天客群的聚會小天地!!!***喝酒不開車,開車不喝酒***
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喜歡調酒的朋友千萬不要錯過啦!***喝酒不開車,開車不喝酒***
FIH Café 幸蘊坊在哪裡?
在桃園八德興豐路上,靠近中正路口,離八德興仁夜市很近,開車去路邊有汽車停車格,但如果要小酌,記得要找代駕或搭車前往喔!

店家資訊
📍FIH Café 幸蘊坊
地址:桃園市八德區興豐路168號(近興仁夜市)
電話:03-3686876
營業時間:平日11:30–21:00/假日約10:30–21:00,週二公休
FIH Café 幸蘊坊
因為闆娘喜歡幸運草,取其相同音譯的字樣,取了店名
FIH Café 幸蘊坊店內環境
牆面以清新淡雅的草綠色為主,搭配暖色的燈光,很有自己獨特的風格。小清新的自然風味,跟一般調酒餐館昏暗的感覺有很大的差別,反而體驗到另一種放鬆的氣息

一樓有調飲料的吧檯和烘焙區,和內用的座位
二樓則是加高的閣樓區,也有座位


FIH Café 幸蘊坊菜單
菜單以飲品為主,低銷為一人一杯飲料
有草本茶、氣泡飲、特調飲品、奶昔、果汁、咖啡、調酒...種類很多,不怕點不到想喝的


其中有季節限定的調酒款和季節推薦的飲品,都是特別嚴選的品項
酒量不錯常常覺得一杯不夠的,還有499起2小時調酒無限暢飲的方案,可以自帶外食,邊吃邊喝超chill~*喝酒不開車,開車不喝酒*
詳細菜單->https://fihcafe.wordpress.com/menu/
手作烘焙品也樣樣是經典,招牌肉桂捲、司康、可麗露、比司吉、瑪德蓮...等
還有季節限定甜點,都有加入闆娘們的小巧思,隨便點保證不踩雷~

喜歡也有烘焙禮盒,過年過節當伴手禮,手作吃起來更細緻有溫度~

先跟著兔寶的文章來"視"吃囉!
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荔枝紅梅氣泡飲
清爽無咖啡因的特調飲品,荔枝的馥郁果香與紅莓的微酸果韻交織,搭配氣泡水的沁涼感,入口瞬間迸發細緻氣泡,酸甜平衡、清爽解膩,是炎炎夏日的完美消暑選擇。
香草奶昔
以五大球香草冰淇淋現打製成的香草奶昔,奶香濃郁卻不甜膩,口感絲滑厚實,入口像棉花糖般柔順,尾韻帶有經典香草的淡雅香氣。就像回到童年,嚐到絕版麥當勞奶昔的那種懷念幸福感。

西西里咖啡
FIH Café 的西西里咖啡是特製版本,檸檬與咖啡的基礎上,加入一味「隱藏版小驚喜」,使得酸香與苦韻更為柔和。入口先是檸檬的清爽酸氣,緊接著咖啡的厚度在舌尖回甘,最後留下一抹輕盈香甜。清新解膩,讓人喝過就忘不了。這裡就賣個關子,有機會來品嘗不妨猜猜看秘密武器是什麼~

招牌肉桂捲

小巧精緻的肉桂捲,外層微酥,內裡Q彈帶嚼勁,肉桂香氣溫順、層次分明,不會過於嗆辣。甜而不膩,尾韻帶點焦糖香,是大眾都能接受的療癒系肉桂捲。

法式經典可麗露

外層裹著一層蜂蠟烘烤後形成的酥脆焦糖外殼,帶有微微的焦香。切開後,內裡呈現如蜂巢般的氣孔,質地濕潤軟嫩,像烤布蕾般滑順,香草與蘭姆酒的香氣交織,優雅又迷人。

提拉米蘇

大人味的提拉米蘇,口感綿密濕潤,苦甜平衡得恰到好處。馬斯卡彭起司的輕盈奶香,融合濃縮咖啡與可可粉的微苦,層次豐富,尾韻帶有成熟的酒香氣息。

今天來才知道,到FIH Café 幸蘊坊喝調酒竟然可以自帶外食,想配什麼菜色可以自己帶,也太特別,下回來一定要帶好帶滿 哈哈哈。這次就先點了鹹食配調酒~

剝皮辣椒比司吉

外層烤得金黃微酥,內裡綿鬆,帶有比司吉特有的奶油香。搭配自製剝皮辣椒起司抹醬,入口先是奶香與麵香的融合,隨之而來的是剝皮辣椒微辣帶酸的刺激感,最後以起司的濃郁收尾,鹹香開胃。

起司雞肉酥餅

酥脆的薄餅一口咬下發出輕響,裡頭夾著雞肉、起司與配菜。趁熱享用時,融化的起司牽絲而出,與雞肉的鮮嫩完美結合。鹹香濃郁的口感搭配調酒,簡直是愜意微醺的最佳拍檔。

調酒類-季節限定*喝酒不開車,開車不喝酒*
依季節選用當季新鮮食材調配,常常帶來驚喜。口感風味隨季節轉換,無論是清爽果香或濃郁花香,每一杯都像是專屬於那個季節的美好記憶。


接骨木紅茶
以龍舌蘭為基底,融入接骨木的花香甜潤,再結合紅茶的厚實韻味。入口時帶有清爽花果氣息,尾韻卻沉穩如紅茶的溫潤,酒香與茶香交疊,清新又耐人尋味。

貴妃烏龍
獨特的荔枝甜香與啤酒的清爽氣泡結合,喝起來帶點烏龍茶的淡雅回甘。果香、茶香與啤酒花的苦韻彼此融合,尾韻清爽,適合夏日暢快小酌。

蜜桃蘋果茶
以伏特加為基底,融入水蜜桃的柔美香甜與蘋果的清脆酸甜。喝起來果香濃郁、層次多變,尾韻帶著淡淡酒感,既少女心又帶點成熟的微醺感,非常討喜。

FIH Café 幸蘊坊真的是一間隱藏版的特色調酒咖啡館耶~小小的跟闆娘們聊了一下,發現她們各個身懷絕技,竟然意外發現兔寶有帶財的命格,超酷的!
來一趟杏蘊坊,除了能品嘗到各式不同的特調飲品之外,最讓兔寶印象深刻的就是可麗露了!那個外脆內嫩的口感到現在還記憶猶新,可惜近期身體因素不能碰酒和有咖啡因的東西,好多好吃的都只各抿了一小口嘗嘗味道,期待之後能放開吃的時候再回訪大吃特吃~哈哈哈,有美食的地方一定不能少了我啊!
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📍FIH Café 幸蘊坊
地址:桃園市八德區興豐路168號(近興仁夜市)
電話:03-3686876
營業時間:平日11:30–21:00/假日約10:30–21:00,週二公休
