又來新竹走跳啦～這次看了那個女生kiki的介紹，跟著腳步來嚐嚐這599元起就可以吃到飽的無菜單日本料理，而且！沒吃飽還可以不用加價再加點會不會太佛心，一定要吃好吃滿阿～
名古屋料亭-中正店在哪裡？
就在新竹東門圓環附近，往影像博物館的方向走，看到新美乃斯食品行
轉進巷子就看到了~開車來可以停旁邊的府後地下停車場，走路大約五分鐘～
地址：新竹市新竹市東區中正路96巷4號
電話：03-527-7155
營業時間：
平日下午5：30~凌晨3：00
假日上午11：00~下午2：00，下午5：30~凌晨3：00
吃貨兔寶看到麵包店整個美食雷達大開，新美乃斯食品行和附近的新竹牧場都好好買，明明就是來吃晚餐的，後來買了一堆蛋糕麵包回家
名古屋料亭-中正店店內環境
座位不算多，建議要先預約，我們一開店就來了，還好後面的人預約的比較晚，我們才有空檔能先入座用餐
有吧檯桌、四人桌和一個小包廂，包廂內還有人在裏頭就沒過去拍了
桌距空間稍微有點壅擠，後來客滿之後很有日式居酒屋熱鬧的氛圍
名古屋料亭-中正店菜單
名古屋料亭無菜單料理吃到飽
有599元/1000元/1500元/2000元四種價位
基本上會有前菜、小品、沙拉、刺身、握壽司、飯糰、烤物、炸物、醋飲、甜點
依照價位的不同搭配的食材也會不同，特別的是同桌可以點不同價位的吃到飽，沒有硬性規定都要點一樣的，這點很彈性感覺很不錯～
另外也有單點的丼飯、刺身、壽司、湯品、小菜、炸物、烤物、鍋物、飲品...不想點吃到飽的也可以點自己喜歡的菜色，真的很特別～
今天我們點了599元和1000元的吃到飽，還有兩個丼飯，看看不同價位有什麼不一樣～
趕緊來＂視＂喝先～
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這裡的無菜單吃到飽很特別，不是一道一道上菜，而是一大盤一起上
上菜的時候服務生會稍微介紹一下菜色
很搶時間吃的海苔手卷，1000元的一個有大隻的蝦，599的則是用蟹味棒，吃起來清爽脆口
沙拉
有鮮蝦沙拉和鮑魚鮮蝦沙拉，喔～原來價位是會隨著食材不一樣的阿～
撒上胡麻醬汁，配菜也不馬虎，有蘆筍、秋葵、石蓮花、番茄、玉米粒...鹹香開胃～
醋飲
兩小杯的醋飲酸酸甜甜，很適合小口小口品嘗解膩
刺身／握壽司
這道兩個價位的就很明顯，光份量和擺盤質感就差很多
不變的是刺身的新鮮度一致，搭配7~8種的刺身，每一片都是帶有厚度的，現點現切保有刺身特有鮮美的Q彈口感
烤物／飯類／炸物
1000元的有牛小排、炸魚、雞肉串、龍蝦
龍蝦新鮮到整塊肉可以輕鬆脫殼，肉質飽滿彈牙～
599元的烤飯糰、牛肉串、炸魚
兩種價位都有整隻的烤香魚
烤物炸物就來個包山包海的感覺，吃到這邊已經覺得很超值了，烤物不乾柴，炸物不油膩，不會因為趕速度或是吃到飽而隨便敷衍～
茶碗蒸
裝飾上也很美～多了鮭魚卵/蝦卵，整個質感就提升了不少，入口即化的蒸蛋，搭配上面的食材，吃起來更鮮美，口感也更豐富～
湯品
鮭魚味增湯
湯品也不誇張，料都快比湯多，鮭魚味僧湯是吃得到鮭魚肉的，鹹度適中
蛤蠣湯
蛤蠣是選用中等的大小，不會因為省成本用蜆或是小顆沒肉的蛤蠣，很不錯呢！
甜點
最後還有小甜點－布朗尼，略帶扎實的巧克力蛋糕體，配上白巧克力淋面和草莓，還撒上金箔，視覺效果跟味覺層次都很不錯～
食丼－名古屋海鮮丼
因為兔寶媽不吃生的，特別幫他點了熟食的海鮮丼，整個滿鋪滿滿的海鮮也太粗本
三隻大白蝦、切片的烤魷魚、扇貝還有鮑魚，一碗300元整個很超值阿！
生丼－招牌海鮮丼
另外又點了一個招牌海鮮丼，這碗配色整個超繽紛
有三種不同的生魚片，甜蝦、軟絲、蝦卵，還有薑絲、泡菜、海苔和生菜...小鳥胃不想點吃到飽的也很推這碗，豐盛的感覺光看就很滿足了！
這頓無菜單料理吃下來感覺分量很足，走的是彭派路線，食材方面也很新鮮，菜色相當豐富，其實吃一輪就很飽了阿～唯一美中不足的是擺盤整個很氣派，桌子顯得有點不夠放，上菜速度滿快的讓我們有點不知所措，吃的有點給他緊張～
如果要給他吃飽吃滿一定要來吃無菜單料理，1000元吃到飽的食材就滿不錯了，下回會想再試試高價位的，看看會出現什麼特別的食材，有種開驚喜包的概念～
如果是一般用餐，單點的菜色也不遜色，很適合三五好友來聚餐，分享給大家囉～
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