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逛夜市總是只有街邊小吃可以吃嗎?來分享在八德興仁夜市的人氣烤物店,在桃園夜市也吃得到啦!

堅持用半鹹水的吳郭魚,魚肉鮮美沒有土味,還有多種新鮮活凍草蝦料理,隻隻飽滿Q彈,好想每種口味來一份~

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兔寶逛夜市必吃的就是地瓜球和一些拿著走的街邊小吃,先前在興仁夜市就看到這家烤物店,滿滿的人潮,每桌都至少有一隻烤魚,可惜那時候已經吃得差不多了,只好留點殘念想說下回逛夜市再來吃,沒想到這次在桃園夜市竟然遇到了,當然不能錯過!

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花現烤物胡椒魚桃園中正店在哪裡?
就在中正路夜市入口全聯的旁邊,大大的招牌滿醒目的,門口有烤玉米攤,走進去就對啦!
開車來的話,夜市附近有停車場在斜對面的7-11後面,非常方便。
(停車場地址:桃園市桃園區中正路455號)

花現烤物胡椒魚桃園中正店店家資訊
📍桃園市桃園區中正路512號
營業時間:18:30 - 01:30(每週一公休)

花現烤物胡椒魚桃園中正店店內環境
很簡約幾乎沒有裝潢,用簡單的汽油桶當桌子,搭配不同色的鐵椅

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一字型的點餐區和烹調工作區,上面有大張的餐點照片可以參考,桌面上也有人氣餐點的圖片

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入口旁的冰箱內有飲料可以自己挑選~

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店內後方則是有餐具和調味料區,都可以自行取用喔!

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特別嚴選半鹹水的台灣鯛(吳郭魚),肉質會比一般的淡水魚還要更鮮甜,還有活凍的草蝦,點餐後才解凍,這麼新鮮一定也是必點菜色阿!

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消費滿500元也有活動可以參加(依照店家公告為主),目前是送生蠔一份喔!

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花現烤物胡椒魚桃園中正店菜單
大致分為烤類、新鮮活凍草蝦、炸類和炒類,除了海鮮之外,也有蔬菜類和白飯可以選擇,大魚大肉也要兼顧營養和吃飽~很適合三五好友聚餐聊天!

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主打的是有湯汁的胡椒魚,這可是老闆友人的私房菜色,特殊的處理手法讓吳郭魚沒有土味,加上獨家的胡椒配方,椒香濃郁卻不嗆辣,而且價格超佛!一整隻烤到好只要300元,萬物皆漲的時代烤魚的價位至少都要350~600元,可以說是桃園CP值最高吧!胡椒魚可是來這裡必點的菜色之一喔!趕快筆記~

先跟著兔寶的文章來"視"吃美食囉!

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招牌胡椒魚
首先上菜的是期待已久花現烤物的招牌菜色---有湯汁的胡椒魚
整隻片開感覺分量很足,幾乎擺滿了整個盤子

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冒著煙熱騰騰的香氣撲鼻而來,吳郭魚的刺很大隻,可以很放心地吃
有湯汁的魚肉質細緻多汁,胡椒香而不辣口,吃了嘴熱熱的,是舒服的香氣辣,而且沒有土味,真的會一吃愛上耶,沒多久就被我們一掃而空了~

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鹽烤魚
另外還點了鹽烤魚,保留了魚鱗,在外層用鹽巴整個把魚包覆住

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魚肚裡塞滿了蔥薑蒜

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鹽烤魚的肉質比較緊緻,保留了原有的肉汁,鹹度恰到好處~

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秋刀魚
跟友人還在說現在物價上漲,以前秋刀魚一和兩隻才不到40元,現在也是漲翻天...
但牠獨特的味道是其他魚類無法取代的,而且店家的烤工真的很厲害,不僅魚皮完整保留,連魚骨都有香氣,簡單淋上檸檬汁更帶出秋刀魚的肉味~

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鮮魚湯
整桌烤炸物想來點清爽的,可以點鮮魚湯緩緩味道~

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清澈的湯頭,簡單加了薑絲、魚片和蔥花,細緻的魚肉幾乎入口即化,很適合先來一碗暖個胃~

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生食級干貝
大顆生食級的干貝,干貝控一定不能錯過,肉質細緻絲絲分明,原味吃的到天然的鮮甜

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鹹豬肉
白飯殺手鹹豬肉這裡也有,特別適合當下酒菜啊!(酒後不開車,開車不喝酒)

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斜切成薄片,配上洋蔥和蒜碎,這個組合真的超完美~

帶皮的五花肉,皮Q肉帶有嚼勁,用粗粒的黑胡椒醃製,鹹香夠味,超涮嘴的!

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鮮烤生蠔/鯛魚下巴

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生蠔不得不說真的"摀青"(超新鮮),不走虛華路線,適中的尺寸肉質飽滿滑嫩,新鮮就夠啦!不用調味直接吃滿滿海味充滿的口腔,接著濃郁的蠔味才出現,有明顯的層次感

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鯛魚下巴一份有三塊,每一塊都是厚實有肉的,烤到表皮稍微酥脆,油脂豐富,吃起來多汁美味~

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蒜頭蝦/奶油蝦

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原本想要來個蝦蝦大餐,可惜同行的友人對蝦子過敏,就淺嚐選了兩個口味
上桌才發現店家竟然有把蝦開背,還把蝦腸都處理乾淨了~也太貼心!!!

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蒜頭蝦上撲滿了煮熟的蒜碎,經過烹煮蒜味和蝦肉融合在一起,味道中規中矩,走家常菜的路線~

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奶油蝦兔寶我大推!!!奶油香氣真的超濃郁~

開背的蝦沾滿了奶油醬汁,鮮凍蝦的肉質真的超飽滿Q彈,不會跟殼連在一起,吃起來超過癮~
已經被我列入除了胡椒魚之外的另一個必點菜色

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懶人蝦
自從上次去炸物吃到懶人蝦之後也是愛上,不用剝蝦真的是一種幸福,看到一定要點!

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軟殼的蝦炸到蝦殼可以直接入口,撒上調味料一隻一串,蝦殼薄脆不會硬,肉質比鮮凍蝦細緻一些,殼酥肉彈,吃蝦就是要吃懶人蝦真的超方便!

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香酥龍珠
裹上薄粉炸過的龍珠,和大量的蒜酥、蔥和辣椒結合成的香酥龍珠

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一口一顆Q彈有嚼勁的口感,吸附了蔥蒜的香氣,香酥不油膩,不知不覺就吃完啦!

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椒鹽皮蛋豆腐
炸物版的皮蛋豆腐,把豆腐切成長條狀後跟皮蛋沾上薄粉炸成金黃色再和大量的蒜酥拌勻,外酥裡嫩,撒上椒鹽變身成為另一道經典菜色,皮蛋控不能錯過!

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以後逛夜市不只有夜市小吃,能在市區吃到這樣新鮮美味的海鮮大餐,真的太幸福~
花現烤物的招牌---有湯汁的胡椒魚真的大推!鮮凍蝦Q彈飽滿的肉質到現在還念念不忘,下回找會吃蝦的朋友再一起去花現烤物吃蝦蝦大餐~

邊吃邊聊敘舊聚餐超過癮的!桃園、中壢、八德夜市都有分店喔,下面有營業資訊,分享給大家囉~

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花現烤魚_桃園夜市店
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I    G:待定
店家名稱:花現烤物胡椒魚桃園中正店
營業時間:18:30 - 01:30(每週一公休)
聯絡電話:0981-979366
店家地址:330桃園市桃園區中正路512號

分店資訊
花現烤魚_興仁夜市店
營業時間:週二、週五、週六、週日17:00 - 00:00
地    址:334桃園市八德區長興路46號 (攤位號碼H7–H10)

花現烤魚_中壢夜市店
營業時間:每日17:30 – 23:30 (下雨休息)
地    址:320桃園市中壢區新明路

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