兔寶生活美食地圖

中壢後站的鴨肉專賣店，被店名幽默到，有沒有這麼爽啊? 哈哈哈
過了用餐時段人潮更多，每月還有一天鴨肉飯不用錢，內用鴨骨湯也不用錢
吃到一半才發現每桌必點更彭湃的菜色，下次來一定不要再點錯了！

豪爽鴨鴨肉專賣店在哪裡？
目前有兩間店，一間在元化路上，另一間是今天到訪的健行店
就在中壢火車站的正後方，超大超爽的招牌很醒目～
路滿寬敞的，騎車開車來路邊繞一下都可以停車

豪爽鴨鴨肉專賣店店家資訊
📍健行店
地    址： 桃園市中壢區健行路86號 
電    話：03-457-2195(健行店)
營業時間：上午11:00 - 下午20:00 (無公休，臨時休店請關注粉專)
粉 絲 團：https://www.facebook.com/p/100064086211514/?locale=zh_TW

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豪爽鴨鴨肉專賣店店內環境
很傳統的台灣小吃店，店門口看得到鴨肉和多種當日提供的小菜

店內都是四人的桌位，桌聚空間蠻寬敞的

牆上掛著通過桃園市餐因衛生分級優等，也有登錄字號
食品安全讓人安心～～

內用的話有一大鍋的鴨骨湯免費提供，湯頭清澈不油膩

餐具和醬料都自取，有點鴨肉的話一定要配上特製的鴨肉醬

每月１日全面八折，下午時段來鴨肉飯還免費，老闆會不會太佛心！

豪爽鴨鴨肉專賣店菜單
鴨肉系列的菜色就佔菜單一大半
想得到的鴨肉部位都吃得到～單點、飯、麵、湯和小菜都有！
後來看到別桌點的鴨肉便當，有肉有飯還有三個配菜，ＣＰ值超高～
來吃得記得一定要點（筆記）

先跟著兔寶的文章來＂視＂吃囉！

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鴨腿飯
因為戴牙套沒辦法咬太硬的，就選了最好咬的鴨腿
現切去骨的鴨腿裝成一盤，飯的部分則是配上黃金桂竹筍

帶皮的鴨肉多了一股軟Ｑ感，肉的部分很鮮甜多汁，直接吃就很好吃了～

沾上特製的鴨肉醬更有風味

粒粒分明的白飯淋上的鴨油，古早味的感覺，很道地的傳統小吃～

鴨肉麵（乾）
麵鋪上滿滿的鴨肉，配上甜麵醬，撒上油蔥酥

麵體偏像拉麵的口感不是一般的油麵，Ｑ彈不軟爛，味道調配得恰到好處，很涮嘴～

鴨肉跟甜麵醬真的是絕配，不用一定要吃到烤鴨才有這樣的組合，豪爽鴨的鴨肉乾麵也吃得到！

店內免費的鴨骨湯
點完菜才看到店內有提供免費的湯品，就又裝了一碗試試味道
滿滿的鴨骨熬出來的高湯，沒有過多的調味，喝起來很清爽

下水湯
料的部分給的很多，鴨胗、鴨心、鴨肝配上加了些許料酒的湯底，味道是三碗湯裡頭最重的

切的厚度很好入口，就連最硬的鴨胗戴牙套都可以咬得動～

鴨丸湯
這碗則是配上了芹菜，三碗湯因為搭配的料不同，而有不同的味道，老闆真的一點都不馬虎～

小顆的鴨丸紮實彈牙，媲美新竹有名的貢丸喔！

芹菜鴨腸
把鴨腸變身為小菜，真的把鴨每個部位處理的淋漓盡致，一點都不浪費～

鴨腸跟芹菜的比例適中，不會都拿芹菜湊數，鹹香耐咬很適合當下酒菜耶！

黃金桂竹筍
豪爽鴨很特別的是不用筍絲，用的是黃金桂竹筍，筍肉偏軟，帶點微微的脆口感，吃得到筍子的原汁原味～

鴨掌
涼菜類的小菜，配上小黃瓜和紅蘿蔔絲，微微的酸辣，配上些許蒜味很開胃～
整大塊的去骨鴨掌，有夠真材實料！

豪雙鴨真的讓人吃鴨吃的很爽，哈哈哈。
新鮮的美味，這就是台灣小吃迷人的地方，用新鮮的食材，不用過多的調味，一碗飯配上小菜和肉品，再來一碗湯，一餐就完美了～
下回來要點鴨肉便當，吃得到更多不同的菜色

豪爽鴨鴨肉專賣店 
店家資訊
📍元化店
地   址：桃園市中壢區元化路271巷28號
電    話： 03-434-5107(元化店)
營業時間：上午11:00 - 下午20:00 (無公休，臨時休店請關注粉專）
粉 絲 團：https://www.facebook.com/p/-100063913304715/

📍健行店
地    址： 桃園市中壢區健行路86號 
電    話：03-457-2195(健行店)
營業時間：上午11:00 - 下午20:00 (無公休，臨時休店請關注粉專)
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