兔寶生活美食地圖

愛吃鍋的兔寶，要來分享厲害的百元健康火鍋啦～

位於中壢新勢公園旁的「福兒小鍋」，在消防局對面很好找，兔寶聽到這店名滿滿的感動上心頭，這是老闆用爸爸的名字＂福＂字加上＂兒＂子的合體，開了這家以健康為出發點的火鍋店！
有趣的是，怕媽媽吃味，老闆又在隔壁開了一間用媽媽的名字＂蘋＂字，開了一家網美甜點店。

有這樣的孝心，做出來的東西是不是很讓人期待呢？

店裡走的是韓系的網美風，淨白的牆面搭配木製的桌椅，明亮、清爽～

自助吧：小巧簡單，但該有的都有阿～飲料、小餅乾、醬料，還有超特別的地瓜飯，連飯都能走健康路線，老闆真的很細心！

不添加味精、高湯粉，用的是北海道昆布、新社的乾香菇、花蓮的柴魚片等等，看得到的食材熬煮出來的湯頭，老闆還一直交代，這樣煮出來的湯頭很清淡，很怕我們吃不慣。

兔寶就是看到這個菜單才來的，湯頭的部分跟外面不一樣，經過老闆介紹才知道茄紅養生鍋真的有番茄、芋泥鍋和南瓜鍋都是昆布湯頭再加上自己做的芋泥和南瓜泥，也太酷～
火鍋料的部分也是經過一個一個試吃後，從百種火鍋料理精心挑選出菜單這些

選好想吃的了嗎？先跟著兔寶的文章＂視＂吃吧～

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🔸芋頭芋泥鍋（羊肉）

以昆布湯為湯底，疊到滿出來的料，最後在放上一大球自製的芋泥球，等底下的菜煮軟之後，可以自己ＤＩＹ把芋泥跟湯底拌在一起，就是超天然的芋泥鍋了～喝得到純正芋頭的味道～

特地留有芋頭的顆粒，看得到真材實料，連玉米粒都是用新鮮玉米

滿滿的料，整個放得很不手軟，超厚切的絲瓜、鋪滿滿的高麗菜、綠、紅、黃、白、黑，五個顏色都配好配滿～
這鍋搭配的是羊肉，選用的是紐西蘭的小羔羊，不是重組肉喔，可以整片夾起來～

沒有騷味，帶點厚度，Ｑ彈好吃，吃完很想再加點一份～

🔸起司牛奶鍋（牛肉）

多加了鮮奶和起司片，這是起司控無法抗拒的湯底阿～

乳白色的湯頭，沒有味精格外的清爽，整鍋喝完也不會口渴～

這鍋選的是牛肉，用的是美國choice培根牛，油花的部分比較多，涮好夾整片起來超大片的阿！

整片放入口塞滿滿的～咬咬肉汁都在嘴裡爆開，超滿足～

🔸紫芋捲／蛋餃／豬肉片

蛋餃選的是手工蛋餃，真正的蛋皮吹彈可破，裏頭的肉也是整塊的

豬肉片選用的是豬前腿的梅花肉，厚度當烤肉片也很可以，涮起來ＱＱ的好誘人～

🔸白蝦

蝦子的新鮮度看剝完殼的就知道，輕鬆剝殼，整隻蝦肉完完整整，就知道很新鮮～

一鍋的份量超飽足的，吃飽了可以到旁邊的公園散散步，或是再去隔壁喝杯飲料吃個蛋糕～

這個地點真的很不錯～偷得浮生半日閒～人生的幸福就是這樣簡單！
推薦給大家囉～

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福兒小鍋
店 址：桃園市中壢區義民路121號
電 話：033769769
粉 絲 團：https://www.facebook.com/福兒小鍋-2075049716141179

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