林口美食真的越來越多,這讓吃貨兔寶我好想搬到這裡來住啊!這次跟大寶來吃小火鍋,有獨家的特色湯底,超澎拜的料,還有DIY冰淇淋~

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「沐月精緻小火鍋」位於林口的文化二路上,靠近"昕境廣場",附近有停車場,開車來也滿好找位置的~

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店內用白色系和綠色系,一走進店裡整個很清爽明亮,有種回到家很放鬆的感覺

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也有自助吧,白飯、醬料、飲品還有DIY的冰淇淋機~

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這裡也是親子和寵物友善餐廳喔~帶小朋友來還會送小禮物,超貼心!

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也有很多社區/公司行號/學校簽特約,趕快來找找自己是不是符合特約資格,來吃好料享優惠~

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菜單品項很豐盛~照著點餐步驟走~
先選湯頭:總共有六種獨家配方的湯頭,黃金柴魚高湯/牛奶起司/清香麻辣/南洋叻沙/風味壽喜燒/清香剝皮辣椒,店員說湯頭都是麻而不辣,怕辣的也可以安心吃,再來選煮鍋的肉類,雞/豬/牛/雙拼/海鮮 通通有~還有幾十種配料可以加點~也太讓人選擇障礙了吧~

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最後我們選了"超值海陸雙人套餐"
選好想吃的了嗎?跟著兔寶的文章"視"吃先~

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🔸超值海陸雙人套餐(附酥脆豆腐皮)

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梅花豬+上選培根牛+精彩海鮮分享盤(鯛魚片*6+小卷*2+生蠔*1+蛤蠣*8+白蝦*8)

🔸湯底-南洋叻沙

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薄薄的辣油和清爽不膩的湯頭,喝起來帶有叻沙的香氣,些許的麻辣單喝也很順口

🔸湯底-清香剝皮辣椒

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帶點綠色的湯頭,裏頭還有剝皮辣椒丁,鮮甜帶點微微的辣度,直接喝覺得溫順爽口

🔸菜盤

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除了有滿滿的高麗菜之外,南瓜、地瓜、凍豆腐、香菇、金針菇、木耳、青江菜還有火鍋料...等,配色很美,樣式很豐富~

🔸肉盤

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梅花豬+上選培根牛,整個排開也太霸氣了吧~端上桌擺好擺滿
切成火鍋用的薄片,讓看起來油花豐富的培根牛吃起來不會過於油膩

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梅花豬的油花分布均勻,恰到好處的厚度咬起來不費力

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🔸酥脆豆腐皮

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這豆腐皮看起來金黃的色澤跟一般顏色偏深的豆皮不一樣,還沒煮的時候超酥脆,煮過後吸收了滿滿的湯汁超入味,軟嫩中帶點咬勁,層次感超豐富

🔸精彩海鮮分享盤(鯛魚片*6+小卷*2+生蠔*1+蛤蠣*8+白蝦*8)

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🔸鯛魚片:可以夾起整塊的魚片不鬆散,有份量有厚度,肉質新鮮,入口即化~

🔸小卷:都快跟鍋子一樣大的小卷,煮熟後肉質Q彈,內臟也都處理好了,直接吃超方便~

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🔸生蠔+蛤蠣:看煮好後多汁的飽滿樣,就知道也是新鮮貨來著

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🔸白蝦:新不新鮮看煮好後剝殼的樣子就知道,這樣光滑的蝦肉,新鮮彈牙

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飯後休息一下別忘了還有冰淇淋這道飯後甜點,想要吃桶裝或是DIY冰淇淋都有

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超推這自己做的餅乾杯冰淇淋,奶香味十足,吃起來清爽不膩口
寒流一波波來襲,就是吃火鍋的好時機啦~

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沐月 精緻小火鍋
地址:新北市林口區文化二路一段216號1F
電話:02-26086992
營業時間:11:30–14:30/16:30–22:00


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