川味的麻辣香氣讓嗜辣者愛不適口~但要自己做花椒料理又需要功夫,一不小心沒掌控到火侯味道就苦掉了...兔寶要來分享這純天然的花椒油/青花椒油,只要幾滴,料理輕鬆變身!花椒油和青花椒油適合用在什麼料理呢?趕緊來瞧瞧~

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Macro花椒油/青花椒油 189元/瓶
每瓶100ml,用玻璃罐裝,散發出純天然清透純粹的油色,是最上等的花椒油

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油量控制的瓶口設計,不怕一下子倒太多失手

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Macro花椒油: 
有如紅寶石一般清澈透明琥珀色澤的花椒油,味道較為溫和,上等的花椒油香氣純粹,入喉後的麻辣感才慢慢浮現,屬於較溫和的辣油~

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適合和豬肉、牛等紅肉做搭配,隨處可見的乾拌麵或涼拌的菜餚,也只要在起鍋前滴上幾滴就可以變身成麻辣料理。 

兔寶這次搭配了炸物,直接沾除了有麻辣感之外,還多了一股香氣~

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Macro青花椒油
猶如茶湯般的黃綠色澤,最純粹的青花交由毫無雜質,青花椒油帶點青檸的香氣,才碰到舌頭那麻辣的口感就直接爆發,嗜辣者一定會愛上!

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適合搭配雞肉、海鮮等白肉一起烹煮,或是沾醬也都很適合。

烤魚海鮮等~配上青花椒油,多了一股天然的清香,和魚肉的鮮甜起了加成作用,美味提高了一個層次!

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花椒油在高溫中烹調過久容易變苦,建議起鍋前再淋上拌勻就好喔~
家中的柴米油鹽醬醋茶,試過就一定要多備這一瓶Macro花椒油/青花椒油

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Macro花椒油/青花椒油 哪裡買Mia C'bon 新光三越超市

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廣紘
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