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從美食戰區台中發跡,一路發展到現在有六間百貨直營店,穩扎穩打的功夫不容小覷,竟然在桃園火車站附近也插旗啦!堅持不用過多調味,吃得到食材的原味,有道地的南義窯烤披薩、義大利麵、燉飯、精選主餐...每一口都很義大利,不用出國就能享用的異國美味

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今天跟兔寶妹到市區逛逛,發現這間氛圍很不一樣的餐廳,不走淨白的網美風格,而是有種復古的歐式風格,料理的主廚可是特別到義大利拜師學藝,把道地的南義料理手法帶回台灣,這不用出國就可以吃到的美味,擇日不如撞日轉換個心情,來一場義大利的小聚餐吧!

影片得來速

桃園義式餐廳推薦
MORE默爾義大利餐廳在哪裡?
不說可能不會注意到,竟然就開在桃園火車站旁的統領百貨六樓,搭電梯出來右轉第一間就是囉~

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MORE默爾義大利餐廳店內環境
有別於現在都餐廳大多以亮白色系的網美風格,兔寶就是被這帶有英倫風格的外表吸引,店內散發工業革命那時的氛圍,暗色系的牆面和桌椅,感覺格外寧靜

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桌距空間很寬敞,就算客滿也不太會被打擾到~

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牆上的LOGO搭配燈光剪影映照出職人窯烤披薩的影子,超有趣的~

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MORE默爾義大利餐廳菜單

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這裡的招牌必點就是窯烤披薩阿~可是從義大利進口百年的手工窯烤爐,現點現做,用400度的高溫快烤90秒,可惜去的時候兔寶剛拔完牙,沒辦法咬太有咬勁的東西,只好留個懸念了...

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另外還有義大利麵、燉飯、經典主餐、開胃小點、飲品、甜點...菜色選擇也很多樣!

店員有特別介紹他們的燉飯是帶有米心的那種,內行的一定要吃~可惜也是只能留下次再品嘗了...今天就選比較好咬的餐點了!

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選好想吃的了嗎?先來"視"吃先囉~

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麵包  青醬奶油
有點主餐就會送的隱藏版麵包,鬆軟帶有小麥香氣,抹上特製的青醬奶油,多了濕潤的奶油香氣,更好入口~

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松子羅勒海鮮+細麵 395
義大利麵兔寶一定會先找青醬系列,默爾的青醬是用羅勒做的,一定要試試啊!

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有蝦子、花枝和蛤蜊~這時候就是考驗食材新鮮度的時刻啦!

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開背的蝦子很好剝殼,肉質飽滿Q彈
花枝肉厚紮實,彈牙有咬勁
蛤蜊也不遑多讓,鮮嫩無沙,因為炒過湯汁都跟麵結合啦~

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青醬收汁到恰到好處,均勻的沾附在每一條麵上,加了松子的青醬香氣更足~麵條的熟度也恰到好處,吃得出來有下過功夫!

A餐 109(今日湯品+紅茶)
今天的湯是南瓜湯,真材實料沒有過多調味,滿滿的南瓜泥,清爽不膩口,吃得到南瓜的鮮甜~

紅茶(無糖)
原本平凡的紅茶,用玻璃杯裝著,還有滿滿的泡沫,整個視覺效果讓紅茶高級了起來~是不會苦澀帶點紅茶特有清香的茶款,可以放心點無糖!

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煎烤鮭魚菲力 500
現點現烤的排餐需要等15~20分鐘,建議可以點一些配菜邊吃邊等喔!

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白色的醬像是馬鈴薯白醬做裝飾,擺上烤過的時蔬,配上超厚切的鮭魚,整個很有義式精緻的風格

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灑上少許的香料,沒有過多的調味,吃得到鮭魚原本的鮮甜,烤過後鮭魚的油脂香氣整個被帶了出來,肉質口感十足~

D餐 309
手作料理+開胃小點+飲料+手工甜點

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可樂餅 
一球一球的馬鈴薯可樂餅,搭配的是番茄醬,一口咬下很真材實料,滿滿的馬鈴薯泥,不時還會吃到義式臘腸的碎粒,越嚼越香~

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明太子義式香料炸雞
來的這天兔寶才剛去拔牙,吃了好幾天稀飯…很怕點到太硬的菜色,這炸雞很可以!牙口不好的可以放心吃!

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選用去骨的雞肉,金黃的炸衣微微的酥脆,配上明太子醬濃郁的香氣,跟肉汁結合實在太合拍!

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冰河檸香茶+75
很有儀式感的一壺現泡茶,透明玻璃的茶壺一覽無遺,還有小蠟燭保溫,喝完也可以回沖喔~

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第一次的味道帶點淡淡的檸檬香氣,很清甜解膩,泡一段時間後茶色明顯變濃,味道也更濃郁,兔寶是比較喜歡清甜的感覺,可以依照自己的喜好拿捏沖泡時間唷!

提拉米酥+90
是含有些許酒精大人版的甜品,是店家自己做的,一層料一層醬一層手指餅乾堆疊而成,最後撒上可可粉~

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分層吃的味道更濃郁,一口氣挖到底讓全部的料在嘴裡混合,值得細細品嚐~

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默爾把義大利人美食文化發揮的淋漓盡致,如果愛吃正統帶有米心口感的燉飯也可以來默爾嚐嚐唷!還有披薩口味選擇也不少~下次有機會回訪一定要吃用道地窯烤400度90秒的豹紋披薩~跟寶粉們分享囉~

默爾 pasta pizza-桃園統領店
門市地址:桃園市桃園區中正路61號6樓
FB粉絲團:https://www.facebook.com/morepasta
預約電話:03-347-3275
營業時間:
週一至週四 11:00-15:00,17:00-21:30
週五 11:00-15:00,17:00-22:00
週六 11:00-22:00;週日 11:00-21:30


檢視較大的地圖

還有哪裡有默爾 pasta pizza
台北誠品南西店
預約電話:02-25223306
地址:台北市中山區南京西路14號3樓
營業時間:
週一至週日 11:00-22:00(週五週六至22:30)

台北誠品信義店
預約電話:02-27224660
地址:台北市信義區松高路11號5樓
營業時間:
週一至週日 11:00-22:00

新北誠品新板店
預約電話:02-29640300
地址:新北市板橋區縣民大道二段66號3樓
營業時間:
週日至週四11:00–21:30
週五、六11:00–22:00

台中北屯店
預約電話:04-22490411
地址:台中市北屯區安順四街2號
營業時間:
週一至週五 11:30-14:30 17:30-22:00
週六至週日 11:30-22:00

台中J Mall店
電話:04-24633953
地址:台中市西屯區台灣大道四段1038號
營業時間:
週一至週日11:00-21:30(週五週六至22:00)

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