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每個人都有一個屬於甜點的胃,每一個甜點都滿載著一個幸福的感覺,透過手工製作的甜點更是暖心又暖胃。
今天要來分享這間在台中的
「耘夢甜點工作室」,農夫春耕夏耘, 秋斂冬藏---耘代表著除草,我想~耘夢的意思,就是把雜念去除掉,努力追求夢想,所以才有這間甜點工作室的誕生吧,也跟著這間甜點工作室的初衷--「-只為了做出最純粹的手作甜點,把最好的滋味呈現你們。」相呼應~
甜點要好吃,首先食材一定要好,耘夢的材料用的是
法國發酵奶油、日本上白糖、法芙娜可可粉、日本宇治抹茶...堅持不加防腐劑、色素、香料,光看這些就是好吃又安心的保證了

新上市的禮盒A,精心設計,選用開窗手提的盒子,一眼就看得到內容滿滿的平價點心禮盒

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一款禮盒三種享受,有磅蛋糕、瑪德蓮、手工餅乾

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磅蛋糕口味:檸檬/抹茶紅豆/巧克力/芝麻/東方美人/伯爵茶
瑪德蓮口味:檸檬/抹茶/巧克力/芝麻/東方美人
手工餅乾口味:檸檬/抹茶紅豆/巧克力杏仁/芝麻/蔓越莓/伯爵茶
都可以隨自己的喜好做搭配,不怕吃到不想吃的口味,也太貼心~

兔寶選的是-磅蛋糕(檸檬&巧克力)瑪德蓮(抹茶、芝麻、東方美人)手工餅乾(蔓越莓)
嘿嘿~先跟著兔寶的文章先來"視"吃吧^^

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磅蛋糕(檸檬&巧克力)

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以往對磅蛋糕的印象雖然好吃,可是超級油...
不過耘夢下過功夫去研究,徹底顛覆了兔寶對磅蛋糕的印象,吃起來扎實綿密卻不油膩
減醣減鹽後的口感很清爽,不甜膩

檸檬口味散發淡淡的檸檬香氣,添加了檸檬皮,越嚼越香

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巧克力口味~也是輕盈的路線,不會過於厚重,細細品嘗巧克力味會在嘴裡慢慢散開

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瑪德蓮(抹茶、芝麻、東方美人)

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小巧可愛的瑪德蓮,減糖的設計,改用蜂蜜取代了糖的甜膩感,吃起來奶油的香氣較為明顯,鬆軟的口感,搭配茶飲入口即化~

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抹茶口味~奶香味中帶有抹茶的口感,甜度是剛好把抹茶味帶出來的比例,不會過於苦澀

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芝麻口味~芝麻經過烘烤後,香氣更為濃郁

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東方美人口味~兔寶覺得這是三款中味道最濃郁的,保有茶香和茶的微澀口感

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雖然都是瑪德蓮,但卻都保有各自的特色,覺得這樣一小顆根本是開胃阿!

手工餅乾(蔓越莓)

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經過運送還完整保留了餅乾的脆度,小巧可愛的正方形,每一口都吃得到蔓越莓乾,酸甜帶點Q勁的蔓越莓,選用法國發酵奶油,奶香味十足的手工餅乾,在嘴裡完美的搭配,超涮嘴的,一次吃完一包也沒問題~

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一粒米當思得來不易,甜點也一樣,都是經過甜點師傅的巧手,費時費工才有這樣一個個的成品,值得細細品嘗這滿滿的幸福。

對了~現場沒有直接販售喔,新鮮手作蛋糕,都是接到訂單後才製作的
想要品嘗的話可以透過粉專、樂天賣場訂購喔~
耘夢甜點工作室(台中沙鹿)
FB粉專:https://www.facebook.com/耘夢甜點工作室-106753061521407/
樂天賣場: https://www.rakuten.com.tw/shop/kumo-1766/

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    兔寶Jamie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()